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『北歐先生』的身心障礙團隊傳承挪威媽媽親授工法，
每一個環節的努力和用心，要成就您口中幸福的味道，
以全天然食材，重現道地香濃的家庭手工甜點，
庇護工場對工作的熱情與堅持，專注於每個製作環節，
手工熬煮出琥珀色「焦糖液」是火候溫度與翻炒態度中精確掌控的結晶。
口感濃郁Q嫩滑順的「布丁」是經過多道手續淬煉，烘焙的成果。
北歐先生手工甜點商品通過「SGS檢驗」，
堅持二不加（鮮奶油、吉利丁膠體，以純鮮奶代替鮮奶油。）
絕對三不含（抗生素、塑化劑、重金屬）以保障消費者安全享用。
2012年9月榮獲「衛生自主管理」認證表揚。
2012年11月通過 ISO 9001:2008 認證。
送禮自用兩相宜
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